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绿豆鸡汤

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“秋冬是进补的季节，可是本人是燥热体质，想喝鸡汤有怕上火，最后选择了这种比较温和的补法。”

食材明细

主料
辅料
配料

绿豆鸡汤-制作解析

  • 绿豆鸡汤的做法步骤：1
    1
    准备好材料。
  • 绿豆鸡汤的做法步骤：2
    2
    绿豆用清水泡2小时，然后放入电饭锅，煮绿豆粥。
  • 绿豆鸡汤的做法步骤：3
    3
    另起一锅，放清水，葱段，八角，桂皮，煮开。
  • 绿豆鸡汤的做法步骤：4
    4
    放入鸡小腿，煮至断生。
  • 绿豆鸡汤的做法步骤：5
    5
    煮5分钟后，捞出，放入煮粥的电饭锅内同煮。
  • 绿豆鸡汤的做法步骤：6
    6
    粥煮好的时候，鸡腿也软烂了，出锅，放盐胡椒粉调味。
  • 绿豆鸡汤的做法步骤：7
    7
    鸡腿软烂，绿豆开花。有鸡汤的营养，绿豆的清香。
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使用的厨具：电饭煲、平底锅
所属分类： 热菜 汤类 家常菜 汤羹 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐

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