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莲子花生银耳羹

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“养颜美容的哦！口感粘稠顺滑！”

食材明细

主料
辅料
配料

莲子花生银耳羹-制作解析

  • 莲子花生银耳羹的做法步骤：1
    1
    银耳一朵，花生一把，莲子一把。
  • 莲子花生银耳羹的做法步骤：2
    2
    银耳用温水泡发，然后撕去黄色的部分。
  • 莲子花生银耳羹的做法步骤：3
    3
    拿一个中等的砂锅，把洗净的莲子和花生倒进去，不用泡发。
  • 莲子花生银耳羹的做法步骤：4
    4
    拿一个搅拌机把泡发的银耳打碎。
  • 莲子花生银耳羹的做法步骤：5
    5
    然后把打碎的银耳倒进砂锅中，加水。
  • 莲子花生银耳羹的做法步骤：6
    6
    中火烧开，转小火煲一个小时，期间要偶尔搅拌，会有一点点的粘底现象。
  • 莲子花生银耳羹的做法步骤：7
    7
    提前十分钟下入冰糖化开，大家看，已经很粘稠了，胶质全部煲出来了呢。
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使用的厨具：砂锅
所属分类： 羹类 汤羹 老人 夏季食谱 秋季食谱 宴客菜 晚餐

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