老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

萝卜排骨汤

老吴美食
“萝卜排骨汤，是非常大众的一款汤，但是简单的汤做得美味关键还是在于小火慢炖，萝卜在排骨炖了一个小时的时候加入，继续炖2个小时，香味和软烂程度都是最佳的。”

食材明细

主料
辅料
配料

萝卜排骨汤-制作解析

  • 萝卜排骨汤的做法步骤：1
    1
    排骨斩成1寸左右的段，下锅焯水（锅中的水里加入1大勺料酒）。
  • 萝卜排骨汤的做法步骤：2
    2
    焯水后出锅洗净。（这些排骨大部分都拿去红烧了，炖汤只是其中的三分之一）
  • 萝卜排骨汤的做法步骤：3
    3
    将排骨放入汤锅中，加适量水，炖3个小时。
  • 萝卜排骨汤的做法步骤：4
    4
    萝卜洗净、去皮，滚刀切成块状。
  • 萝卜排骨汤的做法步骤：5
    5
    排骨炖了一个小时时，加萝卜继续炖2个小时。炖好后，加盐和鸡精调味即可。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 汤类 汤羹 产妇 朋友聚餐 秋季食谱 冬季食谱 午餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹