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养颜凤爪汤

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“鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，不但能够维持钾钠平衡;消除水肿的。也能提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。并且还富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素。
另鸡爪含有丰富的胶原蛋白，能够滋润皮肤，具有较好的养颜美容功效。”

食材明细

主料
辅料
配料

养颜凤爪汤-制作解析

  • 养颜凤爪汤的做法步骤：1
    1
    准备好鸡爪、香菇、枸杞、葱姜。
  • 养颜凤爪汤的做法步骤：2
    2
    香菇洗净，用清水泡发。
  • 养颜凤爪汤的做法步骤：3
    3
    清水中加入拍碎的葱姜与数粒花椒。
  • 养颜凤爪汤的做法步骤：4
    4
    水开以后倒入洗净的鸡爪，焯去血水与浮沫，捞出再次洗净。
  • 养颜凤爪汤的做法步骤：5
    5
    砂锅中加入泡发香菇的水（不够的话再添加适量清水），倒入鸡爪，放入2片姜、一个葱结。
  • 养颜凤爪汤的做法步骤：6
    6
    盖上盖子，水开以后转中小火煲20分钟。
  • 养颜凤爪汤的做法步骤：7
    7
    取出葱结，加入泡发好的香菇和枸杞，继续再煲半小时。
  • 养颜凤爪汤的做法步骤：8
    8
    调入少许盐，再煲2、3分钟即可。
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使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 汤羹 儿童 朋友聚餐 秋季食谱 冬季食谱 午餐

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