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蒜汁豆腐

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“很简单的一种豆腐吃法，美味清淡，调味料可以随自已的喜好调整，是追求瘦身MM的首选。”

食材明细

主料
辅料

蒜汁豆腐-制作解析

  • 蒜汁豆腐的做法步骤：1
    1
    准备北豆腐一块。
  • 蒜汁豆腐的做法步骤：2
    2
    切成1厘米厚的大片。
  • 蒜汁豆腐的做法步骤：3
    3
    再改刀成条状。
  • 蒜汁豆腐的做法步骤：4
    4
    放入加了水的锅中。
  • 蒜汁豆腐的做法步骤：5
    5
    加入盐，大火煮开。
  • 蒜汁豆腐的做法步骤：6
    6
    煮至豆腐出现蜂窝状。
  • 蒜汁豆腐的做法步骤：7
    7
    煮豆腐时，准备蒜与捣蒜器。
  • 蒜汁豆腐的做法步骤：8
    8
    加入一点点盐，将蒜捣成泥状。
  • 蒜汁豆腐的做法步骤：9
    9
    加入醋、味极鲜、芝麻油调成蒜汁。
  • 蒜汁豆腐的做法步骤：10
    10
    将煮好后豆腐捞出，与蒜泥一起上桌。
  • 蒜汁豆腐的做法步骤：11
    11
    食用时将豆腐浸入蒜汁中食用。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱

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