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双丝虾仁汤

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“白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。

白萝卜现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，

增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用.

用白萝卜丝，粉丝，与虾仁做汤，非常适合秋天吃。”

食材明细

主料
辅料
配料

双丝虾仁汤-制作解析

  • 双丝虾仁汤的做法步骤：1
    1
    萝卜洗净，切成细丝
  • 双丝虾仁汤的做法步骤：2
    2
    粉丝用温水泡好
  • 双丝虾仁汤的做法步骤：3
    3
    对虾洗净，去头，去壳，挑去沙线，
  • 双丝虾仁汤的做法步骤：4
    4
    锅里油热，放姜丝，虾壳，虾头煸炒5分钟
  • 双丝虾仁汤的做法步骤：5
    5
    加料酒煸炒
  • 双丝虾仁汤的做法步骤：6
    6
    加一大碗水，大火煮开，小火15分钟
  • 双丝虾仁汤的做法步骤：7
    7
    把虾壳虾头捞去，留汁
  • 双丝虾仁汤的做法步骤：8
    8
    把萝卜丝放入虾汁，煮开2分钟
  • 双丝虾仁汤的做法步骤：9
    9
    放下粉丝
  • 双丝虾仁汤的做法步骤：10
    10
    放下虾仁，加料酒，大火煮5分钟
  • 双丝虾仁汤的做法步骤：11
    11
    加盐，蒜末，胡椒粉，鸡精
  • 双丝虾仁汤的做法步骤：12
    12
    加些葱花即可
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 汤羹 老人 春季食谱 夏季食谱 宴客菜 午餐

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