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海鲜酸辣汤

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“天气干燥，忽冷忽热，春季正是感冒病毒盛行的时候，很多人都易感冒。其实，不论任何疾病，都是机体免疫力与致病因素之间相互作用的结果。感冒更是如此，过度疲劳、睡眠不足、心情不好以及患有一些慢性疾病、体质虚弱者更容易患上感冒。春季要想不受感冒的困扰或增强与感冒抗争的能力，春季饮食调理就很重要。如果是风寒感冒初起，就煮碗热腾腾的酸辣汤吧，喝下去出身汗，感冒很快就好了！
今天我是用大喜大的酸辣汤料包做的快速酸辣汤，加上咱们南方的超嫩水豆腐，新鲜的车螺做上一锅暖暖滴的海鲜酸辣汤，即可以预防感冒，也可以防治春寒腹泻。大喜大的酸辣汤包里有胡椒粉和醋粉，这两样对感冒治疗了预防比较好，而且醋有杀菌的作用。胡椒开胃进食，温中散寒，止痛。主治：脾胃受寒，食欲减退，或脘腹冷痛，呕吐，腹泻，治鼻塞防感冒。这汤因为加有海鲜，所以更加鲜美可口！”

食材明细

主料
辅料
配料

海鲜酸辣汤-制作解析

  • 海鲜酸辣汤的做法步骤：1
    1
    准备好材料。
  • 海鲜酸辣汤的做法步骤：2
    2
    水豆腐切小块备用。
  • 海鲜酸辣汤的做法步骤：3
    3
    锅放冷水，放入大喜大酸辣汤料包。
  • 海鲜酸辣汤的做法步骤：4
    4
    盖上锅盖，大火烧开。烧开后，拌匀汤料。
  • 海鲜酸辣汤的做法步骤：5
    5
    放入水豆腐。
  • 海鲜酸辣汤的做法步骤：6
    6
    加入洗净的车螺，加姜片，盖上锅盖。大约是五分钟左右，螺壳全部张开了关火。
  • 海鲜酸辣汤的做法步骤：7
    7
    关火后，趁热放入切好的生菜丝，放油。
  • 海鲜酸辣汤的做法步骤：8
    8
    装碗即可趁热食用。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 常见菜式 汤羹 老人 夏季食谱 快餐 本帮菜

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