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鲜芋贵人圆子

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鲜芋贵人圆子-制作解析

  • 鲜芋贵人圆子的做法步骤：1
    1
    把南瓜、紫薯、芋艿、土豆、胡萝卜去皮煮熟（图片中是紫薯、芋艿和土豆），也可以放在蒸笼上蒸熟。
  • 鲜芋贵人圆子的做法步骤：2
    2
    芋艿捣烂
  • 鲜芋贵人圆子的做法步骤：3
    3
    同样把紫薯捣烂。
  • 鲜芋贵人圆子的做法步骤：4
    4
    加入木薯淀粉，一点点加，直至粉团不粘手，软硬适中。
  • 鲜芋贵人圆子的做法步骤：5
    5
    芋圆整理成型，切块。（可以根据自己想象，做成喜欢的造型）
  • 鲜芋贵人圆子的做法步骤：6
    6
    紫薯圆整理成型，切块。（可以根据自己想象，做成喜欢的造型）
  • 鲜芋贵人圆子的做法步骤：7
    7
    做好的圆子。
  • 鲜芋贵人圆子的做法步骤：8
    8
    一次做了很多种，放冰箱冷冻保存。（保存的时候在圆子外面粘一点木薯淀粉，防止粘合）
  • 鲜芋贵人圆子的做法步骤：9
    9
    各种都有，准备下锅。
  • 鲜芋贵人圆子的做法步骤：10
    10
    看看煮熟的紫薯圆，很Q哦。
  • 鲜芋贵人圆子的做法步骤：11
    11
    装碗，加入椰奶，完成。（汤底可以根据自己的喜好做成红豆汤底，黑米糊汤底等等。）
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 家常菜 冰品 下午茶

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