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孜香鸭舌头

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“鸭舌头这道菜我以前曾做过，我是做成椒盐的，很好吃，最适合下啤酒。今天我尝试做孜然蒜香，果然很美味。”

食材明细

主料
辅料
配料

孜香鸭舌头-制作解析

  • 孜香鸭舌头的做法步骤：1
    1
    先用盐将鸭舌头洗干净，沥水。
  • 孜香鸭舌头的做法步骤：2
    2
    将以上材料准备好，蒜茸炒香备用。
  • 孜香鸭舌头的做法步骤：3
    3
    将水浇开放入一块姜，将鸭舌头倒进去煮开后氽水沥干。
  • 孜香鸭舌头的做法步骤：4
    4
    把锅烧红放油，将鸭舌头倒进去大火爆炒5分钟，加入料酒、酱油、冰糖、蒜茸中火炒5分钟，加入孜然粉，撒一些盐盖上慢火煮5分钟。
  • 孜香鸭舌头的做法步骤：5
    5
    上碟啦！真的很美味！
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃 热菜 家常菜 零食

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