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羊杂汤

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简单为大家介绍回民饭店的特色羊杂汤的制作方法。

食材明细

主料
辅料
配料

羊杂汤-制作解析

  • 羊杂汤的做法步骤:1
    1
    首先将羊杂用开水紧一下。
  • 羊杂汤的做法步骤:2
    2
    捞出来放凉,切成筷子粗细约6厘米长的条。
  • 羊杂汤的做法步骤:3
    3
    炒勺放很少一点油,如不粘锅的话可以干炒,不用放油。一直炒到绷皮就可以了。
  • 羊杂汤的做法步骤:4
    4
    放入塑料袋内冷冻起来。
  • 羊杂汤的做法步骤:5
    5
    什么时候想喝汤了只要少许炒好的羊杂放入锅里煮个开就可以了
  • 羊杂汤的做法步骤:6
    6
    装入碗中,放香菜,盐,味精等调口。
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使用的厨具:高压锅、汤锅、砂锅、煮锅
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