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皮蛋豆腐

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皮蛋豆腐-制作解析

  • 皮蛋豆腐的做法步骤：1
    1
    用料：豆腐400克松花蛋2个花生酱、盐、鸡精、香油适量。
  • 皮蛋豆腐的做法步骤：2
    2
    豆腐开水锅中蒸410分钟拿出晾凉。
  • 皮蛋豆腐的做法步骤：3
    3
    晾凉的豆腐切成小丁字块放盘中。
  • 皮蛋豆腐的做法步骤：4
    4
    松花蛋剥皮切成瓣状。
  • 皮蛋豆腐的做法步骤：5
    5
    瓣状松花蛋均匀摆放豆腐周围。
  • 皮蛋豆腐的做法步骤：6
    6
    一勺花生酱用温开水调制。
  • 皮蛋豆腐的做法步骤：7
    7
    调开的花生酱加入盐、鸡精、香油适量调拌均匀。
  • 皮蛋豆腐的做法步骤：8
    8
    调成糊状的酱料。
  • 皮蛋豆腐的做法步骤：9
    9
    酱料浇入豆腐中，成盘。
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使用的厨具：其它、煮锅、炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 孕妇 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐 晚餐 名菜 学生

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