“鱼汤十分滋补养生 我特别喜欢喝鱼汤 吃一口鱼肉 在美美地喝一口奶白色的鱼汤 啊 这才是生活”
食材明细
赤小豆煲生鱼汤-制作解析
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1
赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄
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2
猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗水)。
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3
武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可，供3—4人用。
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使用的厨具：瓦煲、汤锅、砂锅、不粘锅、平底锅
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