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苏打饼干

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“诚诚宝贝十个月了还没长牙呢，但已经可以吃饼干了。他爸爸去香港没买到适合婴儿的饼干，于是我来自己动手做。这款奶香苏打饼干主要成份是奶粉和牛奶，无糖少油更没添加剂，给宝宝吃很放心。

一共烤了三炉，第一炉没经验烤硬了，后面两炉很酥松。宝宝开始拿着慢慢地磨牙，一会儿半个就被他磨化吃掉了。大人也可以当零食或早餐吃，因为不甜不咸却很香，吃多也不怕长胖哦！”

食材明细

主料
辅料
配料

苏打饼干-制作解析

  • 苏打饼干的做法步骤：1
    1
    把液体材料混合均匀，粉类材料混合均匀，再一起搅拌揉成光滑的面团，醒发十分钟。
  • 苏打饼干的做法步骤：2
    2
    静置好的面团分为三份，擀成2mm厚面皮。
  • 苏打饼干的做法步骤：3
    3
    醒过的面团分为三份，擀成2mm厚面皮。
  • 苏打饼干的做法步骤：4
    4
    用模具压出图形。多余的部分再重复揉成团，擀成面皮压型，直到没有剩余。
  • 苏打饼干的做法步骤：5
    5
    把造型好的饼干胚子放入烤盘，均匀摆放留一定空隙。
  • 苏打饼干的做法步骤：6
    6
    烤箱预热180度后入炉，烤10-12分钟，表面上色即出炉，不要用余温焖。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶 零食

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