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牛奶木瓜山药

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“木瓜素有“百益果王”之称，配之与牛奶，起到美容润肤之功效。兰香子具有排毒、清热、健脾、养胃、减肥的保健功效。
牛奶木瓜山药因加了兰香子，显得更加的Q感十足，令你的味蕾大开。”

食材明细

主料
辅料

牛奶木瓜山药-制作解析

  • 牛奶木瓜山药的做法步骤：1
    1
    原料图
  • 牛奶木瓜山药的做法步骤：2
    2
    木瓜在三分之一切开，分成大小两半
  • 牛奶木瓜山药的做法步骤：3
    3
    大的一半用汤匙挖出核，并挖少许木瓜肉，备用；去核后的木瓜用刀修成齿轮状，用于盛装牛奶山药用。
  • 牛奶木瓜山药的做法步骤：4
    4
    木瓜船放蒸锅大火蒸10分钟，备用。
  • 牛奶木瓜山药的做法步骤：5
    5
    蒸熟的木瓜船
  • 牛奶木瓜山药的做法步骤：6
    6
    山药去皮修成“球形”，放盐醋水里浸泡
  • 牛奶木瓜山药的做法步骤：7
    7
    山药球放入沸水锅加糖、白醋焯至断生，捞出备用。
  • 牛奶木瓜山药的做法步骤：8
    8
    焯熟的山药球与木瓜肉
  • 牛奶木瓜山药的做法步骤：9
    9
    牛奶倒置奶锅，加入少许白糖小火煮融化，关火。
  • 牛奶木瓜山药的做法步骤：10
    10
    已备好的山药与木瓜倒入奶锅里
  • 牛奶木瓜山药的做法步骤：11
    11
    再加入少许明列子，轻轻晃动锅，让明列子均匀浸泡于牛奶中
  • 牛奶木瓜山药的做法步骤：12
    12
    兰香子不大一会便会膨胀起来
  • 牛奶木瓜山药的做法步骤：13
    13
    盛起牛奶木瓜山药装在木瓜船里，即可享用。
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使用的厨具：电压力锅、煮锅
所属分类： 饮品 热菜 家常菜 冬季食谱

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