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银耳莲子红枣粥

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“一个人在家，同事们都走了，自己搞饭菜吃吃，哎，做多了吃不完，做少了麻烦，尝试下银耳莲子红枣粥，自我感觉还不错，第一次做~”

食材明细

主料
辅料
配料

银耳莲子红枣粥-制作解析

  • 银耳莲子红枣粥的做法步骤：1
    1
    我买的是莲蓬，也就是新鲜的莲子，只需要剥出来去掉心就好。一般都是超市买的干莲子，去心的那种，泡水半个小时左右。最好是温水。
  • 银耳莲子红枣粥的做法步骤：2
    2
    银耳泡水2个小时左右，温水凉水均可，然后清洗撕成小朵；红枣泡水30分钟左右。
  • 银耳莲子红枣粥的做法步骤：3
    3
    电饭煲放入银耳和莲子，水量的话，是银耳的3倍左右，（一碗银耳3晚水的比例），搅合均匀。红枣待煮20分钟左右再放入。
  • 银耳莲子红枣粥的做法步骤：4
    4
    带银耳莲子熬20分钟左右放入红枣，煮10分钟左右，导入冰糖，搅合均匀，3-5分钟出锅即可。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 粥 汤羹 夏季食谱

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