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蚵仔面线

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“这是一道台湾有名的小吃 蚵仔面线口感滑滑的非常营养美味”

食材明细

主料
辅料
配料

蚵仔面线-制作解析

  • 蚵仔面线的做法步骤：1
    1
    大肠洗净这是一个比较麻烦的工程小贴士：先用生粉洗，再用可乐洗去味再用清水洗净
  • 蚵仔面线的做法步骤：2
    2
    卤好的大肠切好
  • 蚵仔面线的做法步骤：3
    3
    新鲜生耗洗净
  • 蚵仔面线的做法步骤：4
    4
    水烧开放入面线开始煮煮到六成熟加入卤好的大肠生耗用生粉裹好放入锅里一起煮煮到好的时候放入生粉勾欠这时候要注意要翻着避免沾锅
  • 蚵仔面线的做法步骤：5
    5
    把香菜洗净切好调料备好备用
  • 蚵仔面线的做法步骤：6
    6
    装入碗内根据个人口味放入调料准备开动了
  • 蚵仔面线的做法步骤：7
    7
    成品真香啊
  • 蚵仔面线的做法步骤：8
    8
    成品特写
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使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类： 主食 小吃 热菜 家常菜 汤羹

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