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扭结海带排骨汤

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“秋季应该多喝汤水之类的，生活在陕西，这里天气干燥，却很少喝汤，记得以前在福建的时候，每次饭前都有小罐汤喝，他们管这个叫炖罐，各式各样的，每次都点一份，觉得好好喝，现在每次想起来都很怀念。韩国电视剧里每过生日都要喝碗海带汤，于是想起在福建喝的海带汤了，今天做了这个味道很鲜，因为加了墨鱼干，真的不错~”

食材明细

主料
辅料
配料

扭结海带排骨汤-制作解析

  • 扭结海带排骨汤的做法步骤：1
    1
    海带切成段，打结成扭结海带。
  • 扭结海带排骨汤的做法步骤：2
    2
    排骨冷水下锅，放入姜片，葱段，把排骨焯一遍。
  • 扭结海带排骨汤的做法步骤：3
    3
    墨鱼干洗净，稍微泡10分钟，切成丝。
  • 扭结海带排骨汤的做法步骤：4
    4
    排骨，薏米，墨鱼干，海带，放入内胆。
  • 扭结海带排骨汤的做法步骤：5
    5
    内胆里加入水，没过食材即可。
  • 扭结海带排骨汤的做法步骤：6
    6
    内胆外表将内胆外表面擦干净，放入锅体，并轻轻旋转内胆，水按“营养炖”按键到“煲汤”，电压力锅开始工作，等煲好后，“保温”指示灯点亮，待浮子落下，打开盖子。
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使用的厨具：电压力锅
所属分类： 汤类 常见菜式 汤羹 产妇 朋友聚餐 冬季食谱 午餐

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