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小甜饼

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“一大早想着吃什么呢？也不想太油，就试着做回发面饼吧~”

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主料

小甜饼-制作解析

  • 小甜饼的做法步骤：1
    1
    上述基本原料
  • 小甜饼的做法步骤：2
    2
    将酵母用温水化开，和入面（大约为120克）中，边揉均加水适量，直到揉成三光，并发酵至2倍大
  • 小甜饼的做法步骤：3
    3
    糖和剩余部分面粉（约50克）加适量水揉匀，做成简易糖馅
  • 小甜饼的做法步骤：4
    4
    把发酵好的面，分成三等份，擀成皮
  • 小甜饼的做法步骤：5
    5
    糖馅填入皮中，用擀杖边压边推成个小圆形，上面再粘点油，撒上少许芝麻，继续醒发25分钟，后放入预热好的210度的烤箱烘烤
  • 小甜饼的做法步骤：6
    6
    0分钟左右上色即可
  • 小甜饼的做法步骤：7
    7
    成品出炉啦~
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 主食 家常菜 自制食材

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