老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

自制比萨酱

老吴美食
“作为北方人，我更喜欢吃面食，从包子、馒头、家常葱油饼到各种烧饼、馅饼，基本没有不喜欢的。但自从尝试了比萨之后，我发现自己深深地爱上了它，而且爱得一发不可收拾，基本每个周末都会抽时间去吃一次。市售的比萨不但价钱不菲，而且想吃的时候必须要到西餐厅，有人说也可以叫外卖啊，但是比萨凉了风味就会变啊，味道跟刚出炉的是没办法比的，逊很多！
自从学会了家庭自制比萨酱之后，我很少在外面吃比萨，想吃了就自己炒个比萨酱，然后在家自己做比萨吃，材料随自己，口味随自己，真的感觉好幸福呢！”

食材明细

主料
辅料

自制比萨酱-制作解析

  • 自制比萨酱的做法步骤：1
    1
    材料图
  • 自制比萨酱的做法步骤：2
    2
    葱头切小丁，大蒜拍碎切末
  • 自制比萨酱的做法步骤：3
    3
    西红柿切小丁
  • 自制比萨酱的做法步骤：4
    4
    锅内放油，油热后放入洋葱和大蒜，翻炒1分钟左右
  • 自制比萨酱的做法步骤：5
    5
    洋葱炒出香味后，放入切成丁的西红柿，大火翻炒
  • 自制比萨酱的做法步骤：6
    6
    西红柿慢慢炒出汁水后，放入糖、黑胡椒粉、比萨草、罗勒，翻炒均匀
  • 自制比萨酱的做法步骤：7
    7
    盖上锅盖，转小火煮20分钟左右（煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底）
  • 自制比萨酱的做法步骤：8
    8
    煮好以后，水分还是比较多
  • 自制比萨酱的做法步骤：9
    9
    转大火收汁成酱，加入盐，翻炒均匀后即可出锅
  • 自制比萨酱的做法步骤：10
    10
    做好的比萨酱
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 烘焙 外国美食 自制食材 秋季食谱

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹