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油面筋西红柿豆腐汤

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“之前看到油面筋西红柿汤，偶想动手做做，多加了一些材料，适合和我一样减肥的mm们”

食材明细

主料
辅料
配料

油面筋西红柿豆腐汤-制作解析

  • 油面筋西红柿豆腐汤的做法步骤：1
    1
    生姜，葱白切丝，豆腐切块，西红柿切片，木耳和香菇提前泡好。
  • 油面筋西红柿豆腐汤的做法步骤：2
    2
    锅中放少许底油，油微热放点葱段，姜丝爆香一下，然后加冷水，接着放入西红柿，豆腐，，木耳和香菇
  • 油面筋西红柿豆腐汤的做法步骤：3
    3
    盖锅盖烧3分钟左右，利用这段时间把鸡蛋打散加入少许盐，在加入木耳菜盖锅一小会儿或者不盖
  • 油面筋西红柿豆腐汤的做法步骤：4
    4
    加入鸡蛋和油面筋，油面筋提前用手撕碎或者放在锅里用用筷子弄碎
  • 油面筋西红柿豆腐汤的做法步骤：5
    5
    0秒后就可以加盐和白胡椒粉，少许葱花起锅了，不喜欢葱的mm可以加些别的。盛的碗太小了转不下太多的汤了，多余的汤只能留在锅里了。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 汤类 汤羹 秋季食谱

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