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红豆馅

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“自己做的，吃着就是放心！”

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红豆馅-制作解析

  • 红豆馅的做法步骤：1
    1
    红豆用水泡５小时左右。
  • 红豆馅的做法步骤：2
    2
    锅里加适量水（豆和水的比例大概是1：3），水沸后改最小火。
  • 红豆馅的做法步骤：3
    3
    煮约1.5小时后，水份刚烧干，红豆裂开。
  • 红豆馅的做法步骤：4
    4
    用勺子压烂红豆。
  • 红豆馅的做法步骤：5
    5
    炒锅加少许水，放入白糖，开火，用小火煮至白糖完全溶化。
  • 红豆馅的做法步骤：6
    6
    倒入压烂的红豆，用铲子把糖浆和红豆混合一起。
  • 红豆馅的做法步骤：7
    7
    拌好的豆馅有点湿，改大火收干水份。
  • 红豆馅的做法步骤：8
    8
    用盘子盛好馅，加炼奶，用筷子搅拌均匀即可。
  • 红豆馅的做法步骤：9
    9
    拌好的豆馅。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 自制食材 产妇 下午茶 冬季食谱

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