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陈醋菠菜

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“菠菜营养丰富，无论怎么做都要事先焯烫然后再做菜。也有些日子没有做凉拌菜了，陈醋菠菜酸甜可口也很下饭，吃多了油腻的不妨来道凉菜爽爽口吧。”

食材明细

主料
辅料

陈醋菠菜-制作解析

  • 陈醋菠菜的做法步骤：1
    1
    菠菜去黄叶和根洗净
  • 陈醋菠菜的做法步骤：2
    2
    锅中水烧开，焯烫菠菜
  • 陈醋菠菜的做法步骤：3
    3
    菠菜焯好后捞出过凉水
  • 陈醋菠菜的做法步骤：4
    4
    蒜切末
  • 陈醋菠菜的做法步骤：5
    5
    将酱油、盐、白糖、陈醋多一些调成碗汁
  • 陈醋菠菜的做法步骤：6
    6
    再放入蒜末搅匀
  • 陈醋菠菜的做法步骤：7
    7
    菠菜挤干水分，切段
  • 陈醋菠菜的做法步骤：8
    8
    菠菜挤干水分，切段
  • 陈醋菠菜的做法步骤：9
    9
    将切好的菠菜放入容器内
  • 陈醋菠菜的做法步骤：10
    10
    倒入碗汁拌匀
  • 陈醋菠菜的做法步骤：11
    11
    再淋入一小勺香油，拌匀即可食用
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 老人 春季食谱 秋季食谱 午餐 晚餐 学生

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