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胡萝卜炖羊排

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“有时候会为午饭吃什么而发一小会愁，然后奔去菜市场，选好食材回来，当然就不发愁了，以前吧，去了就买猪肉，什么样的都成，肥的瘦的，带骨头的或者碎的，回家都能做，现如今，这猪肉不让吃了，那就换成羊肉吧，也不能老是吃肉吧，换换口味。”

食材明细

主料
辅料
配料

胡萝卜炖羊排-制作解析

  • 胡萝卜炖羊排的做法步骤：1
    1
    材料图
  • 胡萝卜炖羊排的做法步骤：2
    2
    羊排斩块后清水洗净，冷水下锅焯去血水。
  • 胡萝卜炖羊排的做法步骤：3
    3
    胡萝卜滚刀块，豆腐四方块，姜切片。
  • 胡萝卜炖羊排的做法步骤：4
    4
    焯水后冼去浮沫。
  • 胡萝卜炖羊排的做法步骤：5
    5
    焯肉水过滤后留用。
  • 胡萝卜炖羊排的做法步骤：6
    6
    将所有食材同汤一起加入电压力锅内。
  • 胡萝卜炖羊排的做法步骤：7
    7
    启动肉类键。
  • 胡萝卜炖羊排的做法步骤：8
    8
    将好时将蒜苗切碎。
  • 胡萝卜炖羊排的做法步骤：9
    9
    开锅后的样子。
  • 胡萝卜炖羊排的做法步骤：10
    10
    加入适量盐，调入生抽，喜欢的话可以放胡椒粉。
  • 胡萝卜炖羊排的做法步骤：11
    11
    倒入蒜苗碎。出锅即可。
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使用的厨具：电压力锅、煮锅
所属分类： 热菜 汤类 家常菜 汤羹 产妇 朋友聚餐 午餐

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