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黄油土豆块

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“昨天的节目里才做过土豆泥，今天居然又是土豆！呵呵，口味当然有不同，这道以土豆为主料的西式家常菜无论做法还是材料都非常简单，主打诱人的焦香味，作为午餐晚餐都会不错，倘若有心的朋友用了好品质的农家土豆 ，味道更会出彩！”

食材明细

主料
辅料
配料

黄油土豆块-制作解析

  • 黄油土豆块的做法步骤：1
    1
    主料。
  • 黄油土豆块的做法步骤：2
    2
    土豆洗净切块粗块；
  • 黄油土豆块的做法步骤：3
    3
    以海盐、黑胡椒均匀调味，腹膜入微波炉高火加热7min（微波炉功率各有不同，以土豆块沙软为准）；
  • 黄油土豆块的做法步骤：4
    4
    预热锅子至中高温，放入黄油至铺满锅底；
  • 黄油土豆块的做法步骤：5
    5
    放入洋葱和切成薄片的蒜，煎至出香；
  • 黄油土豆块的做法步骤：6
    6
    放入土豆块和核桃仁，减至中小火慢煎；
  • 黄油土豆块的做法步骤：7
    7
    等待土豆块各面煎至焦糖色即可，缀以罗勒叶即可享用。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 常见菜式 外国美食 老人 朋友聚餐 西餐 春季食谱 午餐

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