老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

芒果薄荷煎羊排

老吴美食
“”

食材明细

主料
辅料
配料

芒果薄荷煎羊排-制作解析

  • 芒果薄荷煎羊排的做法步骤：1
    1
    羊排洗干净切条
  • 芒果薄荷煎羊排的做法步骤：2
    2
    调料:黄姜粉(少许)+孜然粉(少许)+盐(少许)+胡椒粉(少许)+辣椒粉(少许)+芫荽(少许)
  • 芒果薄荷煎羊排的做法步骤：3
    3
    把切好的羊排两边都沾上调料
  • 芒果薄荷煎羊排的做法步骤：4
    4
    在羊肉两面淋上橄榄油或食用油，放在一旁腌制30分钟。
  • 芒果薄荷煎羊排的做法步骤：5
    5
    红辣椒大小没有规定，喜欢用新鲜或者干的都可以。个人爱好。
  • 芒果薄荷煎羊排的做法步骤：6
    6
    去头去籽
  • 芒果薄荷煎羊排的做法步骤：7
    7
    切碎
  • 芒果薄荷煎羊排的做法步骤：8
    8
    柠檬皮刨成丝。(可有可没按个人喜爱)
  • 芒果薄荷煎羊排的做法步骤：9
    9
    柠檬榨汁
  • 芒果薄荷煎羊排的做法步骤：10
    10
    薄荷叶切碎
  • 芒果薄荷煎羊排的做法步骤：11
    11
    小洋葱切碎
  • 芒果薄荷煎羊排的做法步骤：12
    12
    芒果去皮切块
  • 芒果薄荷煎羊排的做法步骤：13
    13
    配料:小洋葱(少许)+辣椒(少许)+芒果(1个半)+柠檬汁(少许)+柠檬丝皮(少许或不放)+薄荷叶(少许)+橄榄油(少许)。味道:香，酸，甜带点小微辣。
  • 芒果薄荷煎羊排的做法步骤：14
    14
    平底锅烧热放橄榄油或食用油。2.油热后转成小火，放羊排。3.煎2-3分钟再翻另一面煎2-3分钟。如果家里有小烤炉请看下一步。4.如果没有，在煎羊排(两面)的基础上多加2分钟。(肉的厚度取决于时间)5.煎好后拿出放在一旁,可用铝箔纸裹着或不用也行。
  • 芒果薄荷煎羊排的做法步骤：15
    15
    把煎好的羊排放入小烤箱设置450度烤5分钟。2.5分钟后拿出放在一旁，可用铝箔纸裹着或不用也行。
  • 芒果薄荷煎羊排的做法步骤：16
    16
    接下来做土豆泥步骤，如果超市没有土豆泥。可用水果和蔬菜代替。1.拿个小锅放一小杯水煮热，放入菠菜叶(去杆)煮老。
  • 芒果薄荷煎羊排的做法步骤：17
    17
    拿出菠菜叶，放入搅拌机。
  • 芒果薄荷煎羊排的做法步骤：18
    18
    用搅拌机打成泥浆，放在一旁。
  • 芒果薄荷煎羊排的做法步骤：19
    19
    拿个小锅，放入并煮热牛奶1杯+黄油1小块。
  • 芒果薄荷煎羊排的做法步骤：20
    20
    放入土豆泥(2杯)+菠菜泥(少许)。土豆泥的英文叫MashedPotato。如果超市有卖更好，没有也没关系。
  • 芒果薄荷煎羊排的做法步骤：21
    21
    混和搅拌。由于我家比较穷没有做造型的工具只好随便。
  • 芒果薄荷煎羊排的做法步骤：22
    22
    摆设
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：烤炉、平底锅
所属分类： 主食 家常菜 外国美食 产妇 西餐 午餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹