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黑胡椒橙汁鸡排
老吴美食
“
简单美味的鸡排。腌制的时候加入洋葱和新鲜的香橙,使做出来的鸡排有种很特别的香味。
”
食材明细
主料
鸡胸肉
200g
辅料
甘蓝
适量
沙拉酱
适量
水淀粉
适量
面包糠
适量
配料
洋葱
20g
烤肉酱
15g
黑胡椒
3g
香橙
半个
橄榄油
适量
果味
口味
煎
工艺
一小时
耗时
高级
难度
黑胡椒橙汁鸡排-制作解析
1
鸡胸肉从中间抛开。
2
用刀背将鸡肉剁松。
3
放入碗中加入洋葱粒和黑胡椒粉。
4
加入烤肉酱。
5
将香橙挤出汁和果肉。
6
拌匀腌制30分钟。
7
煎锅过加入适量橄榄油加热。
8
腌好的鸡肉沾一下湿淀粉。
9
再裹上一层面包糠。
10
放入煎锅中煎熟盛出,配上甘蓝丝摆盘即可。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 儿童 老人 宵夜 西餐 秋季食谱 快餐
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