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山楂蜜枣炖山药

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“微酸偏甜的一道炖菜，无论是热吃还是凉食都非常不错，加入了少许蜜枣和山楂，非常开胃。”

食材明细

主料
辅料
配料

山楂蜜枣炖山药-制作解析

  • 山楂蜜枣炖山药的做法步骤：1
    1
    山药去皮。
  • 山楂蜜枣炖山药的做法步骤：2
    2
    蜜枣对切，山楂去核心切片。
  • 山楂蜜枣炖山药的做法步骤：3
    3
    山药切滚刀块。
  • 山楂蜜枣炖山药的做法步骤：4
    4
    山药入锅中煮沸，至透明捞出备用。
  • 山楂蜜枣炖山药的做法步骤：5
    5
    另起锅，加入适量水、冰糖。
  • 山楂蜜枣炖山药的做法步骤：6
    6
    加入焯过的山药。
  • 山楂蜜枣炖山药的做法步骤：7
    7
    加入蜜枣、山楂。
  • 山楂蜜枣炖山药的做法步骤：8
    8
    大火煮开，转中小火慢炖。
  • 山楂蜜枣炖山药的做法步骤：9
    9
    至汤汁粘稠，山药熟软关火。
  • 山楂蜜枣炖山药的做法步骤：10
    10
    放至微热，加入适量蜂蜜调味。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 粥 汤类 家常菜 常见菜式 汤羹 冰品 鲁菜 儿童 老人 早餐 寒露

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