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三文鱼配青酱意面

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“青酱的香气加上三文鱼肉，享受食物的过程是一天中最美妙的时刻......”

食材明细

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三文鱼配青酱意面-制作解析

  • 三文鱼配青酱意面的做法步骤：1
    1
    三文鱼抹去表面多余水分，三面鱼肉抹上芥末，撒上盐、黑胡椒。
  • 三文鱼配青酱意面的做法步骤：2
    2
    除鱼皮外沾满混合的黑白芝麻。
  • 三文鱼配青酱意面的做法步骤：3
    3
    干酪用擦酪器擦碎，青柠切片。
  • 三文鱼配青酱意面的做法步骤：4
    4
    直身意大利面入沸水加盐煮至8分熟。
  • 三文鱼配青酱意面的做法步骤：5
    5
    趁热滴入少许橄榄油拌匀。
  • 三文鱼配青酱意面的做法步骤：6
    6
    调入青酱、盐、黑胡椒，拌匀。
  • 三文鱼配青酱意面的做法步骤：7
    7
    锅置火上少许橄榄油烧热，鱼皮朝下放入锅中煎制约1分钟；翻面，转至中小火，将每块三文鱼的其它三个面也分别煎约1分钟，关火。
  • 三文鱼配青酱意面的做法步骤：8
    8
    意面盛入盘中，撒上干酪。
  • 三文鱼配青酱意面的做法步骤：9
    9
    摆上煎好的三文鱼，搭配两片青柠即可。
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 面条 外国美食 儿童 西餐 意面 午餐

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