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煎薯条

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“煎出来的薯条口感上没有炸的好。但是味道是一样的……
沾着番茄酱吃，也是相当不错的哦~”

食材明细

主料
辅料

煎薯条-制作解析

  • 煎薯条的做法步骤：1
    1
    土豆洗净
  • 煎薯条的做法步骤：2
    2
    削皮
  • 煎薯条的做法步骤：3
    3
    先切厚片
  • 煎薯条的做法步骤：4
    4
    再切成均匀大小的条状
  • 煎薯条的做法步骤：5
    5
    用清水反复冲洗几遍，去除淀粉
  • 煎薯条的做法步骤：6
    6
    加入少许的细盐，颠簸几下使其混合均匀
  • 煎薯条的做法步骤：7
    7
    静置1小时左右，土豆条会变软出水。然后控干水份
  • 煎薯条的做法步骤：8
    8
    平底锅抹层油，将土豆条平铺
  • 煎薯条的做法步骤：9
    9
    中小火煎制，中途翻动几次至表面微焦变硬，即可
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃 家常菜 零食

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