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玉米豌豆羹

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“买了新鲜的玉米，剥了粒准备做汤羹，翻了翻冰箱，和他搭配食材现在也就只有豌豆了，就用它们两个来做汤了，不加糖，不加蜂蜜，最后只用一些酸酸甜甜的果干来调味，非常健康营养的一款汤羹 。”

食材明细

主料
辅料
配料

玉米豌豆羹-制作解析

  • 玉米豌豆羹的做法步骤：1
    1
    玉米粒用生的，煮出来的汤羹味道香，而且粘稠。不要用熟的。豌豆用熟的，玉米粒放入料理机，加水搅拌成糊状
  • 玉米豌豆羹的做法步骤：2
    2
    倒入锅中，包括搅拌玉米粒的水，总共加约2000毫升的水。大火煮开后，小火煮3分钟，让汤羹浓稠，
  • 玉米豌豆羹的做法步骤：3
    3
    然后加入熟的豌豆，继续煮1--2分钟，
  • 玉米豌豆羹的做法步骤：4
    4
    鸡蛋打散，慢慢倒入锅中，而且要边倒边搅拌，让鸡蛋成为细细的穗
  • 玉米豌豆羹的做法步骤：5
    5
    最后放入一些自己喜欢的果干。
  • 玉米豌豆羹的做法步骤：6
    6
    盛出来享用吧。因为加的果干是甜的，我就没有再放糖，喜欢甜味重的可以再适量加些蜂蜜
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹 早餐 朋友聚餐

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