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凉拌糖醋藕

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“小时候经常吃妈妈做的糖醋藕，我自己也很喜欢，口感爽脆。家里有句玩笑话，吃藕是补心眼的，所以，小时候妈妈骗我吃藕的时候，总会这样骗我!现在想想真温馨啊！”

食材明细

主料
辅料

凉拌糖醋藕-制作解析

  • 凉拌糖醋藕的做法步骤：1
    1
    原料
  • 凉拌糖醋藕的做法步骤：2
    2
    洗净切片
  • 凉拌糖醋藕的做法步骤：3
    3
    放开水里，水开后煮一分钟
  • 凉拌糖醋藕的做法步骤：4
    4
    煮好后放冷水里拔凉，最后用凉白开过一遍。一定要过透，这样口感更脆的。
  • 凉拌糖醋藕的做法步骤：5
    5
    撒糖，浇香油白醋，拌匀后装盘开吃
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 中式宴请

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