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凉拌西瓜天葵

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“第一眼看这菜名很多人就会感觉西瓜与天葵也能搭配吃吗？天葵具有清热解毒、消肿止痛、利尿等作用；西瓜具有消烦止渴，解暑热的作用；所以两者结合食用更是相为互补、好上加好，因此这道菜非常适合现在炎热的夏季食用。且这道菜做法相当的简单，味道也非常爽口，老人小孩都宜食用。”

食材明细

主料
辅料

凉拌西瓜天葵-制作解析

  • 凉拌西瓜天葵的做法步骤：1
    1
    天葵一把
  • 凉拌西瓜天葵的做法步骤：2
    2
    西瓜二块
  • 凉拌西瓜天葵的做法步骤：3
    3
    天葵洗净，取其叶子备用；
  • 凉拌西瓜天葵的做法步骤：4
    4
    西瓜去皮切成薄片后，再切成菱形；
  • 凉拌西瓜天葵的做法步骤：5
    5
    将天葵叶子和西瓜片置入容器中；
  • 凉拌西瓜天葵的做法步骤：6
    6
    倒入橄榄油、
  • 凉拌西瓜天葵的做法步骤：7
    7
    加少许盐
  • 凉拌西瓜天葵的做法步骤：8
    8
    再加入适量的苹果醋；
  • 凉拌西瓜天葵的做法步骤：9
    9
    充分拌匀即可装盘。
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使用的厨具：
所属分类： 凉菜 素菜 家常菜 常见菜式 芒种

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