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木耳拌猪皮

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木耳拌猪皮-制作解析

  • 木耳拌猪皮的做法步骤：1
    1
    看看原料吧
  • 木耳拌猪皮的做法步骤：2
    2
    猪皮洗净，放锅中，放入清水，料酒，葱姜，大料煮制。
  • 木耳拌猪皮的做法步骤：3
    3
    大火煮开，改小火煮熟为止。
  • 木耳拌猪皮的做法步骤：4
    4
    煮好的肉皮切丝备用。
  • 木耳拌猪皮的做法步骤：5
    5
    木耳焯水备用。
  • 木耳拌猪皮的做法步骤：6
    6
    香菜切碎黄瓜切丝。
  • 木耳拌猪皮的做法步骤：7
    7
    香菜切碎黄瓜切丝。
  • 木耳拌猪皮的做法步骤：8
    8
    调一个汁儿（生抽老抽醋香油白糖盐味精）。
  • 木耳拌猪皮的做法步骤：9
    9
    所有原料放盆里，放蒜末，浇上调好的汁儿。
  • 木耳拌猪皮的做法步骤：10
    10
    拌匀即可。
  • 木耳拌猪皮的做法步骤：11
    11
    看看成品吧
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 常见菜式 荤菜 老人 宴客菜 午餐

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