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蒜泥白肉

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“炎炎夏季，白肉用水煮了，佐以蒜泥、黄瓜、生抽、蚝油、花椒油、红油、白糖、味精，口味清爽而鲜美。”

食材明细

主料
辅料
配料

蒜泥白肉-制作解析

  • 蒜泥白肉的做法步骤：1
    1
    新鲜肉一块。
  • 蒜泥白肉的做法步骤：2
    2
    洗净下锅。
  • 蒜泥白肉的做法步骤：3
    3
    煮至七八成熟时出锅放凉。
  • 蒜泥白肉的做法步骤：4
    4
    片成薄片，黄瓜也切成薄片。
  • 蒜泥白肉的做法步骤：5
    5
    肉片和黄瓜相隔摆放整齐。
  • 蒜泥白肉的做法步骤：6
    6
    将上述调料混和后浇上即可。
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 凉菜

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