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话梅腌萝卜

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“腌萝卜，以前一直是酸辣口味。吃货一天回来说：外面店里卖的话梅腌萝卜，很好吃。得，准备材料，来个自创版的。没想到，味道还不是一般的赞。话梅的酸甜浸润到萝卜片里，回味清新爽口。”

食材明细

主料
辅料
配料

话梅腌萝卜-制作解析

  • 话梅腌萝卜的做法步骤：1
    1
    萝卜洗净
  • 话梅腌萝卜的做法步骤：2
    2
    均匀切成片，再一分为四
  • 话梅腌萝卜的做法步骤：3
    3
    加适量盐
  • 话梅腌萝卜的做法步骤：4
    4
    用手抓匀，腌制30分钟
  • 话梅腌萝卜的做法步骤：5
    5
    倒出腌制出来的萝卜汁，加入白糖
  • 话梅腌萝卜的做法步骤：6
    6
    倒入陈醋
  • 话梅腌萝卜的做法步骤：7
    7
    放入话梅
  • 话梅腌萝卜的做法步骤：8
    8
    充分拌匀
  • 话梅腌萝卜的做法步骤：9
    9
    放置数小时后就可以吃了
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