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晚餐
圣诞树沙拉
老吴美食
“
”
食材明细
主料
土豆
3个
西兰花
1个
熟鸡蛋
1个
辅料
黄瓜
适量
胡萝卜
1片
圣女果
适量
配料
丘比沙拉酱
50克
盐
适量
胡椒粉
适量
橄榄油
适量
咸甜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
圣诞树沙拉-制作解析
1
土豆放小锅中火约20分钟蒸熟。
2
锅内加水放一茶匙盐和适量橄榄油烧开,西兰花掰小朵,放开水淖水。
3
捞出过温开水沥水待用。
4
黄瓜切碎,熟鸡蛋切小块(切得大点,儿子不喜欢吃鸡蛋,这样容易挑出来)。
5
蒸熟的土豆去皮放小碗用勺子压碎。
6
放入鸡蛋和黄瓜。
7
挤入沙拉酱,放入适量盐和胡椒粉拌匀。
8
拌匀的土豆泥放在盘内整成锥形。
9
西兰花用刀削尖茎部。
10
从土豆泥底部开始,把西兰花一层层的插到土豆泥上。
11
插成一棵树。
12
圣女果对切开,切面朝里,填入西兰花空隙处做点缀。
13
随意挤上沙拉酱。
14
用胡萝卜片切成星形,用牙签插在圣诞树顶部。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 外国美食 产妇 儿童 老人 节日习俗 圣诞节 西餐 沙拉 夏季食谱
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