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花胶老鸡汤

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“马年春节已经进入倒计时啦！
最近各种忙，都没时间做美味了。
今天上道滋补又美颜的靓汤吧！
俗话说得好“冬季进补，开春打老虎”，呵呵。。。。。。”

食材明细

主料
辅料
配料

花胶老鸡汤-制作解析

  • 花胶老鸡汤的做法步骤：1
    1
    准备食材草鸡
  • 花胶老鸡汤的做法步骤：2
    2
    取用草鸡半只，切块，花胶隔夜浸泡至软剪成段。
  • 花胶老鸡汤的做法步骤：3
    3
    准备好配用食材虫草花、龙眼干、红枣，冲洗干净。
  • 花胶老鸡汤的做法步骤：4
    4
    将鸡块、花胶、老姜片放置煲汤砂锅中加入足量水。
  • 花胶老鸡汤的做法步骤：5
    5
    大火烧开，用汤勺撇去表面浮沫。
  • 花胶老鸡汤的做法步骤：6
    6
    接着加人虫草花、龙眼干、红枣。
  • 花胶老鸡汤的做法步骤：7
    7
    盖上盖子大火烧开再转文火煲两个小时。
  • 花胶老鸡汤的做法步骤：8
    8
    最后吃之前加适量盐调味即可。
  • 花胶老鸡汤的做法步骤：9
    9
    阳光下拍出的成品图特别漂亮。
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使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 中式宴请 常见菜式 汤羹 产妇 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐

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