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红油鸡丝

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“昨天吃剩的烧鸡，拌点蔬菜，再加点辣椒油，一道香辣爽口的快手凉菜十分钟上桌。”

食材明细

主料
辅料
配料

红油鸡丝-制作解析

  • 红油鸡丝的做法步骤：1
    1
    准备原料。
  • 红油鸡丝的做法步骤：2
    2
    鸡肉撕成条。
  • 红油鸡丝的做法步骤：3
    3
    葱切丝，黄瓜用礤子礤丝，香菜切段。
  • 红油鸡丝的做法步骤：4
    4
    把鸡肉丝和菜丝放入盆中，撒少许盐和味精拌匀。
  • 红油鸡丝的做法步骤：5
    5
    用老陈醋，香油，辣椒油，生抽，蒜末调汁。
  • 红油鸡丝的做法步骤：6
    6
    把调好的汁浇到盆里，放少许炒熟的芝麻，拌匀即可。
  • 红油鸡丝的做法步骤：7
    7
    爽口凉菜。
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使用的厨具：
所属分类： 凉菜 常见菜式 荤菜 老人 川菜 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐

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