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凉拌西兰花

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“西兰花有增强机体免疫的功能，维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。吃过了节日的大鱼大肉，来点素菜调理一下吧。”

食材明细

主料
辅料
配料

凉拌西兰花-制作解析

  • 凉拌西兰花的做法步骤：1
    1
    准备原料。
  • 凉拌西兰花的做法步骤：2
    2
    西兰花洗净掰成小朵，胡萝卜去皮洗净切片。
  • 凉拌西兰花的做法步骤：3
    3
    焯西兰花。
  • 凉拌西兰花的做法步骤：4
    4
    西兰花快熟时把胡萝卜片放入锅中一起焯熟。
  • 凉拌西兰花的做法步骤：5
    5
    捞出，放入盐，白糖，生抽，烹入炸好的花椒油拌匀即可。
  • 凉拌西兰花的做法步骤：6
    6
    摆个盘，小资一下。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜

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