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蜜豆山药

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“山药有补脾养胃，生津益肺，补肾虚的功效，看球熬夜即伤脾胃又伤肾，吃些山药可以降低些对健康的危害。而且，用山药补肾最好了，常熬夜的人非常适合。所搭配的红豆除了有清热解毒、补虚益肾的作用之外，还有滋补血气、祛湿的功效，所以，多食红豆对身体大有裨益的。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，对熬夜的人也会起到美容肌肤和润肠通便的作用，防治熬夜上火。”

食材明细

主料
辅料

蜜豆山药-制作解析

  • 蜜豆山药的做法步骤：1
    1
    红豆用水泡一夜至豆完全涨开
  • 蜜豆山药的做法步骤：2
    2
    放高压锅内加水淹没豆子，焖煮15分钟至熟透
  • 蜜豆山药的做法步骤：3
    3
    山药去皮
  • 蜜豆山药的做法步骤：4
    4
    然后切成小丁，泡水里防氧化变黑
  • 蜜豆山药的做法步骤：5
    5
    山药丁放盘子里，水箱放足水推入蒸箱，通电预热至100摄氏度后把山药放整盘上蒸10分钟至熟，取出
  • 蜜豆山药的做法步骤：6
    6
    熟的红豆倒在山药丁上，最后浇上蜂蜜即可
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使用的厨具：蒸锅
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