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糖不甩

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“糖不甩是一种来自于广东的传统甜点，成品软糯香甜，非常好吃。”

食材明细

主料
辅料

糖不甩-制作解析

  • 糖不甩的做法步骤：1
    1
    原料。
  • 糖不甩的做法步骤：2
    2
    糯米粉里加120克水和成面团。
  • 糖不甩的做法步骤：3
    3
    分割后揉圆。
  • 糖不甩的做法步骤：4
    4
    水开后放入糯米圆子煮。
  • 糖不甩的做法步骤：5
    5
    煮至圆子浮起就熟了。
  • 糖不甩的做法步骤：6
    6
    捞入凉水中。
  • 糖不甩的做法步骤：7
    7
    摊鸡蛋皮。
  • 糖不甩的做法步骤：8
    8
    花生碎和蛋皮丝。
  • 糖不甩的做法步骤：9
    9
    锅里放入60克水，少许姜片，40克红糖煮。
  • 糖不甩的做法步骤：10
    10
    红糖水煮开后放入圆子，煮至汤汁略稠厚后即可关火。
  • 糖不甩的做法步骤：11
    11
    煮好的圆子捞入碗中，浇上汤汁，撒花生碎，放入蛋皮丝即可。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 粤菜 儿童 广东小吃 午餐

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