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蛤蜊蒸蛋

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“宝宝营养辅食”

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辅料

蛤蜊蒸蛋-制作解析

  • 蛤蜊蒸蛋的做法步骤：1
    1
    蛤蜊和鸡蛋
  • 蛤蜊蒸蛋的做法步骤：2
    2
    放入够冲鸡蛋水的量，煮开蛤蜊。至开口。
  • 蛤蜊蒸蛋的做法步骤：3
    3
    三个鸡蛋加盐和鸡精打散
  • 蛤蜊蒸蛋的做法步骤：4
    4
    蛤蜊原汤盛出，去浮末。
  • 蛤蜊蒸蛋的做法步骤：5
    5
    倒入鸡蛋液盛入宽口较深的盘子中。
  • 蛤蜊蒸蛋的做法步骤：6
    6
    撒上香油，隔水小火蒸5分钟。
  • 蛤蜊蒸蛋的做法步骤：7
    7
    小火蒸
  • 蛤蜊蒸蛋的做法步骤：8
    8
    盛出开口的蛤蜊
  • 蛤蜊蒸蛋的做法步骤：9
    9
    待鸡蛋凝固依次插入鸡蛋中，浇上蒸鱼酱油。加热即可。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹

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