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西兰花芝香阿胶汤

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“西兰花营养丰富，被誉为“蔬菜皇冠”。炒或拌都可，西餐和便当中也是非常普通的被用到。
阿胶，自古以来就是滋补营养品。补血滋阴润燥。随着现代科技的发展，阿胶已经不用当年繁琐的程序那样蒸制熬炖了。今天用的阿胶糕是即食的，味甜，主料是阿胶、芝麻、核桃。嚼食时有浓郁的芝麻核桃味，香气扑鼻；味道也不是特涩；另外也相对消弱了传统阿胶容易上火的弊端。
一碗即视感非常强的早餐营养佳品哟”

食材明细

主料
辅料

西兰花芝香阿胶汤-制作解析

  • 西兰花芝香阿胶汤的做法步骤：1
    1
    剩米饭备用
  • 西兰花芝香阿胶汤的做法步骤：2
    2
    冰糖或白糖备用
  • 西兰花芝香阿胶汤的做法步骤：3
    3
    阿胶糕备用
  • 西兰花芝香阿胶汤的做法步骤：4
    4
    西兰花洗净
  • 西兰花芝香阿胶汤的做法步骤：5
    5
    土豆洗净
  • 西兰花芝香阿胶汤的做法步骤：6
    6
    把西兰花切成小朵，西兰花根切成小丁；土豆切丁
  • 西兰花芝香阿胶汤的做法步骤：7
    7
    温热橄榄油
  • 西兰花芝香阿胶汤的做法步骤：8
    8
    把西兰花稍微翻炒一下
  • 西兰花芝香阿胶汤的做法步骤：9
    9
    放土豆稍炒
  • 西兰花芝香阿胶汤的做法步骤：10
    10
    把过了油的蔬菜倒入豆浆机，放入备用的剩米饭，倒入纯净水到指定水位线内。
  • 西兰花芝香阿胶汤的做法步骤：11
    11
    启动蔬菜浓汤程序
  • 西兰花芝香阿胶汤的做法步骤：12
    12
    阿胶糕切碎
  • 西兰花芝香阿胶汤的做法步骤：13
    13
    蔬菜浓汤做熟后，把冰糖、阿胶碎放入。想喝咸味的，汤内放盐，准备一些火腿、熟鸡蛋之类的。原味也可。
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使用的厨具：豆浆机
所属分类： 汤类 家常菜 常见菜式 汤羹 儿童 下午茶 妇女节

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