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凉拌苦瓜

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“下班回家只需十分钟，就能做出美味的家常菜。”

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辅料

凉拌苦瓜-制作解析

  • 凉拌苦瓜的做法步骤：1
    1
    苦瓜一根洗净。
  • 凉拌苦瓜的做法步骤：2
    2
    苦瓜对半切开，去掉瓜瓤，斜刀切成均匀的薄片。
  • 凉拌苦瓜的做法步骤：3
    3
    锅中加水烧开调入盐，把苦瓜焯水一分钟，捞出放入冰水中投凉。
  • 凉拌苦瓜的做法步骤：4
    4
    把所有的调料放入碗中拌匀。
  • 凉拌苦瓜的做法步骤：5
    5
    把苦瓜捞出沥干水分，放入碗中加入枸杞，放入所有的调料拌匀，
  • 凉拌苦瓜的做法步骤：6
    6
    拌匀装盘即可。
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使用的厨具：汤锅
所属分类： 凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 农家菜 午餐

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