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冬瓜香菇汤

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“冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。 香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。”

食材明细

主料
辅料

冬瓜香菇汤-制作解析

  • 冬瓜香菇汤的做法步骤：1
    1
    香菇洗净切片
  • 冬瓜香菇汤的做法步骤：2
    2
    冬瓜削皮切薄片
  • 冬瓜香菇汤的做法步骤：3
    3
    锅烧热放油，把冬瓜和香菇一起放到锅里
  • 冬瓜香菇汤的做法步骤：4
    4
    炒一会儿
  • 冬瓜香菇汤的做法步骤：5
    5
    炒至香菇变软放清水
  • 冬瓜香菇汤的做法步骤：6
    6
    水沸腾放盐
  • 冬瓜香菇汤的做法步骤：7
    7
    煮至冬瓜透明后即可出锅
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 常见菜式 汤羹

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