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红枣银耳羹

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“银耳又称白木耳、雪耳、能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥，还有减肥美容祛斑的功效”

食材明细

主料
辅料

红枣银耳羹-制作解析

  • 红枣银耳羹的做法步骤：1
    1
    银耳清水中泡发,去根洗净,红枣洗净
  • 红枣银耳羹的做法步骤：2
    2
    放入砂锅,加水烧开,转小火煮2个小时左右
  • 红枣银耳羹的做法步骤：3
    3
    放入洗净的枸杞,适量冰糖继续煮30分钟左右即可
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使用的厨具：砂锅
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