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土豆沙拉

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“土豆沙拉是以土豆和沙拉酱为主要食材的私家菜，味鲜色美，清凉爽口，营养价值丰富，操作起来却是简单易行的，不妨一试哦~”

食材明细

主料
辅料

土豆沙拉-制作解析

  • 土豆沙拉的做法步骤：1
    1
    原料：土豆、沙拉酱、玉米肠、胡萝卜、黄瓜、煮熟的鸡蛋清、培根。
  • 土豆沙拉的做法步骤：2
    2
    将土豆去皮，切成厚片，放入蒸锅蒸10分钟至熟。
  • 土豆沙拉的做法步骤：3
    3
    将胡萝卜、黄瓜、玉米肠、煮熟的鸡蛋清分别切成0.8厘米左右的颗粒，培根切小块。
  • 土豆沙拉的做法步骤：4
    4
    锅烧热，放入黄油10克，烧至融化。
  • 土豆沙拉的做法步骤：5
    5
    放入培根翻炒。
  • 土豆沙拉的做法步骤：6
    6
    放入胡萝卜和玉米肠翻炒一分钟。
  • 土豆沙拉的做法步骤：7
    7
    调入少许盐和黑胡椒。
  • 土豆沙拉的做法步骤：8
    8
    放入熟鸡蛋清和黄瓜，翻炒半分钟即可盛出。
  • 土豆沙拉的做法步骤：9
    9
    将蒸好的土豆取出，放入一个大碗中，用勺子压成泥状。
  • 土豆沙拉的做法步骤：10
    10
    将炒好的配料放入土豆泥中。
  • 土豆沙拉的做法步骤：11
    11
    挤入60克沙拉酱，搅拌均匀即可装盘。
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使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 凉菜 老人 西餐 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 快餐 午餐

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