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凉拌蕨根粉

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“夏天时候做的菜了，昨天在手机里发现照片，原来一直没上传啊！拿出来传了，不过蕨根粉这东西我超爱吃的，虽然一年四季都可以吃，不过夏天的时候吃最爽了。”

食材明细

主料
辅料

凉拌蕨根粉-制作解析

  • 凉拌蕨根粉的做法步骤：1
    1
    胡萝卜洗净去皮，切细丝
  • 凉拌蕨根粉的做法步骤：2
    2
    平底锅加少许油烧至5成热，倒入花生米油爆熟备用
  • 凉拌蕨根粉的做法步骤：3
    3
    煮锅里加适量的水，放入蕨根粉煮软
  • 凉拌蕨根粉的做法步骤：4
    4
    把煮好的蕨根粉拿凉开水过一遍
  • 凉拌蕨根粉的做法步骤：5
    5
    取碗内放入花生米胡萝卜丝，盐，味精，辣椒粉等调味料
  • 凉拌蕨根粉的做法步骤：6
    6
    加入少许鲜酱油和醋
  • 凉拌蕨根粉的做法步骤：7
    7
    蒜头切碎末
  • 凉拌蕨根粉的做法步骤：8
    8
    把蕨根粉放入碗内和所有调料拌匀即可
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使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 儿童 老人 春季食谱 快餐 晚餐

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