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奥尔良烤鸡翅

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“自从买了烤箱还从来没有用烤箱烤过甜点以外的东西，一是怕烤肉之类的会崩，把我心爱的烤箱弄的到处是油不好清洗，二是觉得烤比烧要麻烦些。实践证明烤鸡翅还是非常方便省事的呢，非但没有把烤箱弄脏，而且烤出的鸡翅外焦里嫩的非常好吃。看来我的烤箱以后要多多派上用场了，不能仅局限烤甜点，也要烤肉再烤个整鸡试试，广开美食途径哦！”

食材明细

主料
辅料

奥尔良烤鸡翅-制作解析

  • 奥尔良烤鸡翅的做法步骤：1
    1
    鸡翅中摘洗洗净，控水。
  • 奥尔良烤鸡翅的做法步骤：2
    2
    用刀在翅中的正反两面各划3道口子，这个作用是可以有利于腌料更快的浸入到鸡翅里。
  • 奥尔良烤鸡翅的做法步骤：3
    3
    腌料兑入等量的清水调匀
  • 奥尔良烤鸡翅的做法步骤：4
    4
    将兑好的汁倒入鸡翅里，拌匀，腌制3个小时
  • 奥尔良烤鸡翅的做法步骤：5
    5
    每隔一段时间就翻动一次，使之能够均匀的腌制。
  • 奥尔良烤鸡翅的做法步骤：6
    6
    将腌好的鸡翅均匀的摆放在铺了锡纸的烤盘上
  • 奥尔良烤鸡翅的做法步骤：7
    7
    烤箱提前5分钟预热，设定220度。将烤盘放入烤15分钟
  • 奥尔良烤鸡翅的做法步骤：8
    8
    将烤盘取出，刷一遍腌料汁再入烤箱烤5分钟
  • 奥尔良烤鸡翅的做法步骤：9
    9
    再次取出烤盘在鸡翅上刷一遍蜂蜜水（蜂蜜：水=2:1）
  • 奥尔良烤鸡翅的做法步骤：10
    10
    撒上熟的白芝麻，再入烤箱烤3-5分钟，用筷子戳一下，轻松戳动就可以出炉了。
  • 奥尔良烤鸡翅的做法步骤：11
    11
    成品装盘就大功告成啦。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 荤菜 孕妇 西餐 秋季食谱 快餐 晚餐

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