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麻香海蜇丝

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海蜇是餐桌上最常见的一道菜,海蜇丝的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功。

食材明细

主料
辅料

麻香海蜇丝-制作解析

  • 麻香海蜇丝的做法步骤:1
    1
    主料:即食海蜇丝1袋(180克)配料:胡萝卜1根、香菜梗适量、炒熟的芝麻适量调料:鱼酿酱油1大勺、花椒油2小勺、盐1小勺
  • 麻香海蜇丝的做法步骤:2
    2
    胡萝卜切成丝放入热水中焯烫后过凉备用
  • 麻香海蜇丝的做法步骤:3
    3
    即食海蜇丝开袋后,沥干水份,放入一容器中
  • 麻香海蜇丝的做法步骤:4
    4
    将焯烫好的胡萝卜丝、香菜梗、炒熟的芝麻也放入容器中
  • 麻香海蜇丝的做法步骤:5
    5
    分别加入鱼酿酱油1大勺、花椒油2小勺、盐1小勺
  • 麻香海蜇丝的做法步骤:6
    6
    拌匀后装盘即可食用
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